Guarapo costeño (agua de panela)

Refrescante y Hidratante:

• Ideal para hidratarse en días calurosos, manteniendo el cuerpo fresco.

Rico en Energía:

• La panela es una fuente natural de energía, perfecta para revitalizar el cuerpo.

Fácil de Preparar:

• Con solo tres ingredientes y en pocos minutos, puedes disfrutar de esta bebida tradicional.

Natural y Saludable:

• Sin conservantes ni aditivos, es una opción más saludable que muchas bebidas comerciales.

Apoyo a la Economía Local:

• Utiliza ingredientes tradicionales, apoyando la economía local y los productores de panela y limón.

Sabor Delicioso:

• La combinación de la dulzura de la panela con la acidez del limón crea un sabor equilibrado y delicioso.

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Guarapo costeño (agua de panela)

Autor: Sergio Figueroa Método de cocción: Sin Cocción Cocina: Colombiana - Costa Atlántica Claves de receta: E Equilibrio de Sabores. E Especias Aromáticas. I Ingredientes Tradicionales. P Preparación Tradicional.

Dificultad: Principiante Tiempo de preparación 15 mins Tiempo total 15 mins

Porciones: 6 Coste estimado: $ 5000 Calorías: 200

Mejor temporada: Adecuado durante todo el año

Descripción

El guarapo costeño, también conocido como agua de panela, es una bebida tradicional de la Costa Atlántica colombiana. Esta refrescante bebida se prepara mezclando panela disuelta en agua con jugo de limón, resultando en una deliciosa y nutritiva opción para calmar la sed, especialmente en climas cálidos.

Ingredientes

Porciones

• 1 litro Agua

• 1 Panela (partida en pedazos)

• 5 Limones (jugo)

Instrucciones para la preparación

1. Preparación del Agua:

   • En un recipiente grande, vierte 1 litro de agua.
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1. Disolver la Panela:

   • Agrega los trocitos de panela al agua. Revuelve constantemente hasta que la panela se disuelva por completo.
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1. Agregar el Jugo de Limón:

   • Exprime el jugo de 5 limones y añádelo al agua de panela disuelta. Mezcla bien.
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1. Servir:

   • Sirve el guarapo costeño en vasos con hielo, si se desea, para un toque más refrescante.
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Información nutricional

Porciones 6

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Cantidad por porción

Calorías 200kcal

% Valor diario *

Sodio 5mg1%

Carbohidratos totales 50g17%

Azúcares 45g

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Vitamina C 20 mg

Calcio 10 mg

Hierro 0.5 mg

* Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías. Tu valor diario puede ser mayor o menor dependiendo de tus necesidades calóricas.

Nota

El guarapo costeño es una bebida versátil que se puede disfrutar tanto fría como a temperatura ambiente. Ideal para reuniones familiares o para refrescarse durante una jornada laboral.

Palabras claves: Bebida tradicional, Guarapo costeño, Agua de panela, Refrescante, Panela, Limón.