Jugo de carambolo

Rico en Nutrientes: El carambolo es una fruta rica en vitamina C, antioxidantes y fibra dietética, lo que lo convierte en una excelente opción para mantener una alimentación equilibrada y saludable.

Refrescante y Delicioso: El jugo de carambolo ofrece un sabor refrescante y exótico que deleitará tu paladar. Es una alternativa deliciosa a las bebidas azucaradas y procesadas.

Hidratación Saludable: Con su alto contenido de agua, el jugo de carambolo es una excelente manera de mantenerse hidratado durante los días calurosos y contribuir a la salud de tu piel y tu sistema digestivo.

Fácil y Rápido de Preparar: Esta receta es muy sencilla y rápida de preparar, lo que la hace perfecta para cualquier ocasión. No requiere de ingredientes complicados ni de habilidades culinarias avanzadas.

Económico y Accesible: Es una opción accesible para disfrutar de una bebida deliciosa y nutritiva.

Versátil: Puedes personalizar el jugo de carambolo según tus preferencias añadiendo más o menos azúcar, o incluso combinándolo con otras frutas para crear nuevas y deliciosas variaciones.

¡Anímate a prepararlo y disfruta de todos sus beneficios!

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Jugo de carambolo

Autor: Sergio Figueroa Método de cocción: Sin Cocción Cocina: Colombiana - Llanos y Amazonía Claves de receta: E Equilibrio de Sabores. I Ingredientes Tradicionales. P Preparación Tradicional.

Dificultad: Principiante Tiempo de preparación 10 mins Tiempo total 10 mins

Porciones: 6 Coste estimado: $ 10000 Calorías: 50

Mejor temporada: Adecuado durante todo el año

Descripción

El Jugo de Carambolo es una refrescante bebida elaborada con la pulpa de carambolos, también conocidos como "fruta estrella". Esta bebida tropical es fácil de preparar y ofrece un sabor único y exótico que cautiva los sentidos. Ideal para disfrutar en días calurosos o como acompañamiento para cualquier ocasión.

Ingredientes

Porciones

• 12 Carambolos

• 1 litro Agua

• Azúcar (al gusto)

Instrucciones para la preparación

1. Preparación de los Carambolos:

   • Lava bien los carambolos bajo agua corriente para eliminar cualquier suciedad.
   • Corta los extremos de los carambolos y desecha cualquier parte dañada.
   • Corta los carambolos en rodajas finas y retira las semillas si es necesario.
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2. Licuado de la Pulpa:

   • Coloca las rodajas de carambolo en el vaso de la licuadora.
   • Agrega azúcar al gusto según tus preferencias de dulzor.
   • Vierte el litro de agua sobre los carambolos en la licuadora.
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3. Licuado:

   • Licua la mezcla a alta velocidad hasta que los carambolos estén completamente triturados y la mezcla tenga una consistencia uniforme.
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4. Filtrado (Opcional):

   • Si prefieres un jugo más suave y sin pulpa, puedes filtrar la mezcla a través de un colador fino o un paño de cocina limpio para eliminar los restos sólidos.
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5. Refrigeración:

   • Transfiere el jugo de carambolo a una jarra o recipiente adecuado y refrigéralo durante al menos 1 hora antes de servir para que esté bien frío.
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6. Servir:

   • Sirve el jugo de carambolo en vasos altos con hielo picado para una experiencia refrescante.
   • Opcionalmente, puedes decorar los vasos con rodajas de carambolo o hojas de menta para dar un toque fresco y decorativo.
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Información nutricional

Porciones 6

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Cantidad por porción

Calorías 50kcal

% Valor diario *

Carbohidratos totales 12g4%

Fibra dietética 1g4%

Azúcares 5g

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* Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías. Tu valor diario puede ser mayor o menor dependiendo de tus necesidades calóricas.

Nota

El Jugo de Carambolo es una bebida refrescante y exótica que captura los sabores tropicales del carambolo, también conocido como "fruta estrella". Con su delicioso sabor y su fácil preparación, este jugo es perfecto para refrescarte en cualquier momento del día y disfrutar de los beneficios nutritivos de esta fruta tropical.

Palabras claves: Jugo de carambolo, fruta estrella, refrescante, tropical, fácil, rápido, bebida, verano.