Arepas de fruto del árbol del pan

Preparar las Arepas de Fruto del Árbol del Pan ofrece una serie de beneficios y motivaciones que te animarán a probar esta deliciosa receta:

Experiencia Gastronómica Única: Las Arepas de Fruto del Árbol del Pan son una especialidad regional del Chocó, Colombia, lo que significa que al prepararlas, tendrás la oportunidad de experimentar y disfrutar de una auténtica receta tradicional que refleja la cultura culinaria de la región.

Ingredientes Naturales y Saludables: El fruto del árbol del pan es una fuente natural de carbohidratos, fibra y otros nutrientes esenciales. Al utilizar ingredientes frescos y naturales en la receta, estarás preparando un plato saludable y nutritivo para ti y tu familia.

Sabor Único y Delicioso: La combinación de la masa del fruto del árbol del pan con el queso rallado y los huevos crea un sabor único y delicioso que deleitará a tu paladar. La textura suave y cremosa de las arepas contrasta perfectamente con el sabor ligeramente salado del queso, creando una experiencia gastronómica memorable.

Oportunidad de Experimentar: Preparar las Arepas de Fruto del Árbol del Pan te brinda la oportunidad de experimentar con ingredientes y técnicas culinarias diferentes. Puedes adaptar la receta según tus preferencias personales y explorar nuevas formas de disfrutar de la cocina colombiana.

Orgullo Cultural: Al preparar y compartir esta receta con tus seres queridos, estarás celebrando y preservando la rica herencia culinaria del Chocó, Colombia. Contribuirás a mantener viva una tradición culinaria única y transmitirla a las generaciones futuras.

En resumen, preparar las Arepas de Fruto del Árbol del Pan es más que simplemente cocinar; es una oportunidad para sumergirse en la cultura y la tradición culinaria de Colombia, disfrutar de sabores auténticos y compartir momentos especiales con tus seres queridos. ¡Anímate a probar esta deliciosa receta y descubre todo lo que tiene para ofrecer!

Imprimir receta

0 Añadir a favoritos

5 de 1 voto

Arepas de fruto del árbol del pan

Autor: Sergio Figueroa Método de cocción: Fogón. Fuego Medio Cocina: Colombiana - Costa Pacífica Claves de receta: I Ingredientes Tradicionales.

Dificultad: Intermedio Tiempo de preparación 60 mins Tiempo total 1 h

Porciones: 14 Coste estimado: $ 35000 Calorías: 220

Mejor temporada: Adecuado durante todo el año

Descripción

Las Arepas de Fruto del Árbol del Pan son un plato tradicional y auténtico del Chocó, Colombia. Esta receta destaca por su uso del fruto del árbol del pan, que se transforma en una masa sabrosa y versátil que se combina con queso rallado y huevos para crear unas arepas únicas y deliciosas.

Ingredientes

Porciones

• 3 Macetas de fruto de arbol de pan (debe dar 750 gr de masa)
• 1 lb Queso (rallado)
• 4 Huevos (batidos)
• Sal (Al Gusto)
• Hojas de plátano

Instrucciones para la preparación

1. Lava bien las pepas del fruto del árbol del pan y colócalas a cocinar durante 30 minutos. Luego, sácalas, déjalas enfriar y quítales la cáscara. Muele la pulpa resultante hasta obtener una masa.

   Marcar como completado

2. En un recipiente grande, mezcla la masa del fruto del árbol del pan con el queso rallado, los huevos batidos y sal al gusto. Amasa bien hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados.

   Marcar como completado

3. Forma las arepas con la masa obtenida y envuélvelas en hojas de plátano engrasadas.

   Marcar como completado

4. Calienta una parrilla a fuego medio y coloca las arepas envueltas en hojas de plátano sobre ella. Ásalas, volteándolas con frecuencia, hasta que estén doradas por ambos lados y cocidas por dentro.

   Marcar como completado

5. Una vez listas, retira las arepas del fuego y sirve caliente.

   Marcar como completado

Información nutricional

Porciones 14

---

Cantidad por porción

Calorías 220kcal

% Valor diario *

Grasa total 8g13%

Grasa saturada 5g25%

Colesterol 100mg34%

Sodio 300mg13%

Carbohidratos totales 25g9%

Fibra dietética 2g8%

Azúcares 1g

Proteína 10g20%

---

* Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías. Tu valor diario puede ser mayor o menor dependiendo de tus necesidades calóricas.

Nota

Las Arepas de Fruto del Árbol del Pan son una verdadera joya culinaria del Chocó, Colombia. Esta receta, que utiliza ingredientes auténticos y naturales, ofrece una experiencia gastronómica única y deliciosa que te transportará a las tierras tropicales de la región. Con una combinación de sabores suaves y texturas reconfortantes, estas arepas son perfectas para disfrutar en cualquier ocasión. Celebra la rica tradición culinaria del Chocó preparando y compartiendo estas exquisitas arepas con tus seres queridos. ¡Una experiencia que no te puedes perder!

Palabras claves: Arepas de Fruto del Árbol del Pan, Chocó, Colombia, masa, queso rallado, huevos, hojas de plátano, asado a la brasa.