Sabor Tradicional: Este plato captura la esencia de la cocina tradicional sinuana, brindando un sabor auténtico y reconfortante.
Nutrición Completa: La combinación de carne, verduras y queso ofrece una comida equilibrada rica en proteínas, carbohidratos y nutrientes esenciales.
Conexión Cultural: Preparar esta receta es una forma de conectarse con la rica tradición culinaria de Córdoba, ideal para eventos familiares y celebraciones.
Variedad de Sabores: La mezcla de ingredientes y la cocción lenta permiten que los sabores se integren perfectamente, ofreciendo una experiencia gastronómica única.
La Viuda de Carne Salada es un platillo tradicional del Sinú, en el departamento de Córdoba, que se destaca por su rica combinación de sabores y texturas. Esta receta utiliza carne salada acompañada de yuca, ñame, plátanos maduros, mazorcas de maíz y queso blanco costeño, cocinados juntos para crear un plato sustancioso y delicioso. Es ideal para reuniones familiares o festividades, ofreciendo una experiencia gastronómica auténtica y satisfactoria.
Porciones 10
* Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías. Tu valor diario puede ser mayor o menor dependiendo de tus necesidades calóricas.
La Viuda de Carne Salada es una receta tradicional del Sinú, que combina ingredientes simples pero deliciosos para crear un plato sustancioso y lleno de sabor. Perfecto para compartir en familia y disfrutar de la auténtica cocina colombiana.