Colombiana · Colombia
Salmón al Horno con Hierbas y Limón
Esta receta te enseñará cómo preparar un delicioso y saludable salmón al horno con hierbas y limón. Los filetes de salmón se marinan en una mezcla de aceite de oliva, ajo, hierbas frescas y jugo de limón, luego se hornean hasta que estén tiernos y escamosos. Este plato es perfecto para una comida ligera y nutritiva que impresionará a tus invitados con su sabor fresco y delicioso.
Publicada el · Actualizada el
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 15 min
- Reposo
- —
- Total registrado
- 35 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
El total suma los tiempos registrados; no añade tiempos que falten en el origen.
Ingredientes
0 de 8Marca los que ya tienes preparados.
Preparación
0 de 5 pasos completadosPreparar el Salmón:
Precalienta el horno a 200°C (390°F) y forra una bandeja para hornear con papel de aluminio ligeramente engrasado. Seca los filetes de salmón con papel de cocina y colócalos en la bandeja para hornear. Sazona con sal y pimienta al gusto.
Preparar la Marinada:
En un tazón pequeño, mezcla el jugo de un limón, el aceite de oliva, el ajo picado y las hierbas frescas picadas. Mezcla bien.
Marinar el Salmón:
Vierte la marinada sobre los filetes de salmón, asegurándote de cubrirlos por completo. Deja marinar durante 15-20 minutos en el refrigerador.
Hornear el Salmón:
Coloca unas rodajas de limón sobre cada filete de salmón y vierte un poco de la marinada sobre ellos. Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos, o hasta que el salmón esté cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Servir:
Retira el salmón del horno y decora con rodajas adicionales de limón y ramitas de hierbas frescas. Sirve el salmón al horno con tus acompañamientos favoritos, como arroz, vegetales asados o ensalada.
Notas de la receta
Preparar esta receta de salmón al horno con hierbas y limón es una excelente manera de disfrutar de una comida deliciosa y saludable en cualquier momento. Con la combinación perfecta de sabores frescos y nutritivos, este plato es fácil de hacer y seguramente será un éxito en cualquier ocasión. ¡Anímate a probarlo y sorprende a tus seres queridos con esta delicia culinaria!
Información nutricional
Porciones 4
Cantidad por porción
| Nutriente y cantidad | % valor diario* |
|---|---|
| Grasas totales 10g | 16% |
| Grasas saturadas 1g | 5% |
| Colesterol 40mg | 14% |
| Sodio 120mg | 5% |
| Carbohidratos totales 2g | 1% |
| Fibra alimentaria 1g | 4% |
| Azúcares 1g | |
| Proteínas 14g | 29% |
* Valores diarios de la referencia original, basados en una dieta de 2000 calorías.
Valores estimados del sitio anterior, pendientes de validación. No se recalculan al ajustar ingredientes.
Más sobre esta receta
Alto Contenido de Proteínas: El salmón es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, lo que ayuda a mantener la masa muscular y promueve la saciedad, ideal para una comida nutritiva y satisfactoria.
Ácidos Grasos Omega-3: El salmón es rico en ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud del corazón, el cerebro y la piel, así como para reducir la inflamación en el cuerpo.
Fácil de Preparar: Esta receta es rápida y sencilla de preparar, lo que la hace perfecta para una cena entre semana o para cuando tienes poco tiempo pero deseas una comida saludable y deliciosa.
Versátil y Personalizable: Puedes adaptar esta receta según tus preferencias personales, agregando tus hierbas favoritas o ajustando la cantidad de limón para obtener el sabor perfecto que más te guste.
Bajo en Carbohidratos y Calorías: Esta receta es baja en carbohidratos y calorías, lo que la convierte en una opción ideal para aquellos que siguen dietas bajas en carbohidratos o que desean controlar su ingesta calórica.
Sabor Fresco y Delicioso: El salmón se combina perfectamente con las hierbas frescas y el limón, creando un plato con un sabor fresco y delicioso que seguramente impresionará a tus invitados y satisfará tus papilas gustativas.
En resumen, preparar esta receta de salmón al horno no solo te proporcionará una comida nutritiva y sabrosa, sino que también te brindará todos los beneficios para la salud que ofrece este delicioso pescado. ¡Anímate a probarlo y disfrutar de una experiencia culinaria increíblemente gratificante!
