Gelatina de Frutas

Bajo en calorías: La gelatina casera suele ser baja en calorías, lo que la convierte en un postre ligero y adecuado para quienes buscan controlar su ingesta calórica.

Refrescante y deliciosa: La gelatina de frutas es una opción refrescante y sabrosa que satisface el antojo de algo dulce sin ser demasiado pesada.

Personalizable: Puedes adaptar esta receta según tus preferencias, eligiendo el sabor de la gelatina y las frutas que más te gusten. Es una excelente manera de aprovechar las frutas de temporada.

Fácil de hacer: Esta receta es simple y no requiere habilidades culinarias avanzadas. Es ideal para principiantes en la cocina y para involucrar a los niños en la preparación.

Opción saludable: La gelatina de frutas casera es una alternativa más saludable a los postres comerciales cargados de azúcares refinados y aditivos. Puedes controlar los ingredientes y evitar los conservantes artificiales.

Colorida y atractiva: La gelatina con trozos de frutas incorporados es visualmente atractiva y festiva, lo que la convierte en un plato llamativo para fiestas y reuniones familiares.

Versátil en presentación: Puedes servir la gelatina en moldes individuales, en capas alternadas de colores o en una bandeja grande cortada en formas divertidas. Es una excelente manera de impresionar a tus invitados con poco esfuerzo.

Postre para todas las edades: Tanto los niños como los adultos disfrutan de la gelatina de frutas. Es una opción versátil que puede complacer a toda la familia.

¡Anímate a preparar esta refrescante y deliciosa gelatina de frutas y sorprende a tus seres queridos con un postre casero lleno de sabor y frescura!

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Gelatina de Frutas

Autor: Sergio Figueroa Método de cocción: Sin Cocción Cocina: Colombiana Claves de receta: C Cocción Controlada. E Equilibrio de Sabores. I Ingredientes Tradicionales. P Preparación Tradicional. T Textura Suave y Cremosa.

Dificultad: Principiante Tiempo de preparación 10 mins Tiempo total 10 mins

Porciones: 6 Coste estimado: $ 10000 Calorías: 30

Mejor temporada: Adecuado durante todo el año

Descripción

Esta receta te guía para preparar una gelatina de frutas clásica y refrescante, perfecta para cualquier ocasión. La gelatina se elabora con gelatina en polvo de tu sabor favorito, agua hirviendo y agua fría, y puede personalizarse agregando frutas frescas cortadas en trozos pequeños antes de refrigerar. Es una opción versátil y deliciosa que seguro será un éxito en cualquier reunión o como postre ligero.

Ingredientes

Porciones

• 1 Paquete de gelatina de sabor

• 2 tazas Agua hirviendo

• 2 tazas Agua fría

• Frutas frescas cortadas en trozos pequeños (opcional)

Instrucciones para la preparación

1. Preparación de la Gelatina:

   • Vierte el contenido del paquete de gelatina en un tazón grande y resistente al calor.
   • Agrega 2 tazas (480 ml) de agua hirviendo al tazón y mezcla vigorosamente hasta que la gelatina esté completamente disuelta.
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2. Agregar Agua Fría:

   • Vierte 2 tazas (480 ml) de agua fría en el tazón con la gelatina disuelta y mezcla bien para combinar.
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3. Preparación del Molde y las Frutas (opcional):

   • Si deseas agregar frutas, distribúyelas uniformemente en el fondo de un molde para gelatina.
   • Vierte la mezcla de gelatina sobre las frutas en el molde.
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4. Refrigeración:

   • Coloca el molde con la gelatina en el refrigerador.
   • Deja que la gelatina se enfríe y se solidifique durante al menos 4 horas, o hasta que esté firme.
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5. Servir:

   • Una vez que la gelatina esté lista, retírala del refrigerador.
   • Si es necesario, sumerge el fondo del molde en agua tibia durante unos segundos para ayudar a soltar la gelatina.
   • Corta la gelatina en porciones y sírvela fría.
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Información nutricional

Porciones 6

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Cantidad por porción

Calorías 30kcal

% Valor diario *

Carbohidratos totales 10g4%

Fibra dietética 1g4%

Azúcares 8g

Proteína 1g2%

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* Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías. Tu valor diario puede ser mayor o menor dependiendo de tus necesidades calóricas.

Nota

Esta gelatina de frutas es una opción refrescante y saludable para satisfacer tus antojos de algo dulce. Con sabores vibrantes y trozos de frutas frescas, es un postre ligero y delicioso que seguramente complacerá a toda la familia. Prepárala para cualquier ocasión y disfruta de un bocado fresco y sabroso que alegrará tu día.

Palabras claves: Gelatina, frutas, refrescante, fácil, rápida, personalizable.