Sabores para compartir en Halloween
Galletas dedos de bruja para Halloween
Galletas de mantequilla y vainilla con forma de dedos, uñas de almendra y un toque de mermelada de fresa. Crujientes y fáciles de decorar para Halloween.
Publicada el
- Preparación
- 25 min
- Cocción
- 15 min
- Reposo
- 40 min
- Total registrado
- 80 min
- Porciones
- 20
- Dificultad
- Fácil
El total suma los tiempos registrados; no añade tiempos que falten en el origen.
Ingredientes
0 de 7Marca los que ya tienes preparados.
Preparación en imágenes
Preparación
0 de 6 pasos completadosPrepara la masa
Bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una crema. Incorpora el huevo y la vainilla. Añade la harina y mezcla solo hasta unir; no amases en exceso.
Enfría
Forma un disco de masa, cúbrelo y refrigera 30 minutos. Precalienta el horno a 180 °C con calor superior e inferior y prepara una bandeja con papel para hornear.
Forma los dedos
Divide la masa en 20 porciones. Haz cilindros de unos 8 cm, algo más delgados que un dedo porque se ensanchan al hornear. Marca dos nudillos con el dorso de un cuchillo.
Coloca las uñas
Presiona una almendra en un extremo de cada dedo. Colócalos separados en la bandeja; si se ablandan, refrigéralos 10 minutos antes de hornear.
Hornea
Hornea de 12 a 15 minutos, hasta que los bordes comiencen a dorarse. Deja reposar 5 minutos en la bandeja y después enfría sobre una rejilla.
Decora
Cuando estén fríos, levanta con cuidado cada almendra que se suelte, pon una pequeña cantidad de mermelada debajo y vuelve a colocarla. Si la almendra está bien sujeta, dibuja el detalle rojo alrededor sin retirarla.
Notas de la receta
Rendimiento: 20 galletas; una galleta por porción. El tiempo de reposo incluye el enfriado inicial y unos 10 minutos de enfriado después del horno. Información nutricional estimada por porción; puede variar según las marcas y la decoración utilizada.
Información nutricional
Porciones 20
Cantidad por porción
| Nutriente y cantidad | |
|---|---|
| Grasas totales 6.1g | |
| Grasas saturadas 3.4g | |
| Sodio 5mg | |
| Carbohidratos totales 15.3g | |
| Azúcares 5.2g | |
| Proteínas 1.8g |
Valores estimados del sitio anterior, pendientes de validación. No se recalculan al ajustar ingredientes.
Más sobre esta receta
La masa fría conserva mejor la forma de los dedos.
La almendra forma parte de la receta: contiene frutos secos. Revisa también las etiquetas de harina, mantequilla y decoraciones.
