Fritters
San Andrés y Providencia
Postre Rápido y Sencillo:
- Estos fritters son fáciles y rápidos de preparar, perfectos para satisfacer un antojo de último minuto.
Uso de Ingredientes Naturales:
- Utiliza bananos maduros, que aportan un dulzor natural y nutritivo.
Sabores Auténticos:
- Disfruta de un postre tradicional de San Andrés y Providencia, llevando un pedacito del Caribe colombiano a tu mesa.
Equipos utilizados
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Fritters
Descripción
Los fritters de bananos maduros son un delicioso aperitivo o postre tradicional de San Andrés y Providencia. Esta receta es sencilla y rápida de preparar, ideal para disfrutar en cualquier ocasión.
Ingredientes
Instrucciones para la preparación
Preparación de la Masa:
- En un tazón grande, machacar los bananos maduros hasta obtener un puré suave.
- Añadir el polvo de hornear, el azúcar, la harina de trigo y la leche al puré de banano.
- Mezclar bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
Freír los Fritters:
- Calentar suficiente aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
- Con la ayuda de una cuchara, tomar porciones de la masa y dejarlas caer en el aceite caliente.
- Freír los fritters hasta que estén dorados por todos lados, volteándolos para asegurar una cocción uniforme.
Escurrir y Servir:
- Retirar los fritters del aceite y colocarlos en un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
- Servir calientes como aperitivo o postre.
Información nutricional
Porciones 10
- Cantidad por porción
- Calorías 180kcal
- % Valor diario *
- Grasa total 10g16%
- Grasa saturada 1g5%
- Sodio 100mg5%
- Carbohidratos totales 25g9%
- Fibra dietética 2g8%
- Azúcares 12g
- Proteína 2g4%
- Calcio 20 mg
- Hierro 1 mg
* Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías. Tu valor diario puede ser mayor o menor dependiendo de tus necesidades calóricas.
Nota
Para obtener los mejores resultados, asegúrese de que los bananos estén bien maduros y la masa sea suave y homogénea. Ajuste la cantidad de azúcar según su preferencia.
Fritters de banano, cocina colombiana, San Andrés, Providencia, postre, aperitivo.
Deliciosa receta y muy fácil de preparar.