Carne para Hamburguesas Caseras

Control sobre los ingredientes: Al preparar tus propias hamburguesas caseras, tienes el control total sobre los ingredientes que utilizas, lo que te permite elegir carnes magras y frescas, así como condimentos y especias de alta calidad.

Personalización: Puedes personalizar las hamburguesas según tus preferencias individuales, ajustando los condimentos, la cantidad de sal y pimienta, e incluso experimentando con diferentes tipos de carne o agregando ingredientes extras como queso, tocino o vegetales.

Nutrición balanceada: Al elegir ingredientes de alta calidad y controlar las proporciones de grasa y condimentos, puedes asegurarte de que tus hamburguesas sean más nutritivas y equilibradas que las opciones comerciales, con menos aditivos y conservantes.

Experiencia culinaria: Preparar tus propias hamburguesas caseras es una excelente manera de mejorar tus habilidades culinarias y experimentar en la cocina. Puedes disfrutar del proceso de crear un plato delicioso desde cero y compartirlo con tus seres queridos.

Placer del hogar: Nada supera el aroma y el sabor de las hamburguesas recién hechas en casa. Es una forma reconfortante y gratificante de disfrutar de una comida casera y compartir momentos memorables con familiares y amigos.

Económico: Preparar hamburguesas caseras puede resultar más económico que comprarlas en un restaurante o una tienda de comida rápida, especialmente si compras los ingredientes en el supermercado y preparas varias porciones a la vez para congelarlas o refrigerarlas.

Saludable y fresco: Al hacer tus propias hamburguesas, puedes controlar la calidad y frescura de los ingredientes, lo que te permite disfrutar de una comida más saludable y satisfactoria sin comprometer el sabor ni la calidad.

¡Anímate a preparar estas deliciosas hamburguesas caseras y descubre el placer de crear tus propias versiones de este clásico plato!

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Carne para Hamburguesas Caseras

Autor: Sergio Figueroa Método de cocción: A las Brasas, Fogón. Fuego Medio-Alto Cocina: Colombiana Claves de receta: C Cocción Controlada. E Equilibrio de Sabores. E Especias Aromáticas. I Ingredientes Tradicionales. P Preparación Tradicional.

Dificultad: Principiante Tiempo de preparación 15 mins Tiempo de cocción 10 mins Tiempo total 25 mins

Porciones: 4 Coste estimado: $ 20000 Calorías: 250

Mejor temporada: Adecuado durante todo el año

Descripción

Esta receta te enseña a preparar carne para hamburguesas caseras, jugosas y llenas de sabor. La mezcla de carne molida se combina con ingredientes aromáticos como cebolla y ajo, junto con condimentos como mostaza dijon y salsa Worcestershire, para crear unas hamburguesas deliciosas que son perfectas para cualquier ocasión.

Ingredientes

Porciones

• 500 gramos Carne molida de res
• 1 Cebolla pequeña
• 2 dientes Ajo
• 1 Huevo
• 2 cucharadas Pan rallado
• 1 Cucharadita Mostaza dijon
• 1 Cucharada Salsa inglesa
• Sal y pimienta (al gusto)

Instrucciones para la preparación

1. Preparación de los Ingredientes:

   • Pica finamente la cebolla y machaca los dientes de ajo.
   • En un tazón grande, combina la carne molida, la cebolla picada, el ajo machacado, el huevo, el pan rallado, la mostaza dijon, la salsa Worcestershire, sal y pimienta. Mezcla bien todos los ingredientes hasta que estén completamente integrados.
   Marcar como completado

2. Formación de las Hamburguesas:

   • Divide la mezcla de carne en 4 partes iguales y forma hamburguesas del tamaño y grosor deseado. Compacta ligeramente la carne con tus manos para evitar que se deshagan durante la cocción.
   Marcar como completado

3. Cocción de las Hamburguesas:

   • Calienta un poco de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
   • Coloca las hamburguesas en la sartén caliente y cocina durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas por fuera y cocidas por dentro.
   Marcar como completado

4. Servir:

   • Retira las hamburguesas del fuego y colócalas sobre panes de hamburguesa tostados.
   • Sirve tus hamburguesas caseras con tus ingredientes y aderezos favoritos, como lechuga, tomate, cebolla, queso, ketchup, mostaza, etc.
   Marcar como completado

Información nutricional

Porciones 4

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Cantidad por porción

Calorías 250kcal

% Valor diario *

Grasa total 18g28%

Grasa saturada 6g30%

Colesterol 120mg40%

Sodio 400mg17%

Carbohidratos totales 5g2%

Fibra dietética 1g4%

Azúcares 1g

Proteína 20g40%

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* Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías. Tu valor diario puede ser mayor o menor dependiendo de tus necesidades calóricas.

Nota

Disfruta del auténtico sabor de las hamburguesas caseras con esta receta fácil de seguir. Con ingredientes simples y pasos precisos, podrás crear hamburguesas jugosas y llenas de sabor en la comodidad de tu hogar. Personaliza tus hamburguesas con tus condimentos favoritos y acompáñalas con tus guarniciones preferidas para una experiencia gastronómica inigualable.

Palabras claves: Hamburguesas, carne molida, caseras, jugosas, sabrosas, condimentos, fácil.