Rico en Vitaminas y Minerales: Este salpicón es una excelente fuente de vitaminas A, C y E, así como de minerales esenciales como potasio y magnesio, que son vitales para mantener un sistema inmunológico fuerte y una piel saludable.
Alta en Fibra: Las frutas utilizadas en esta receta, como la piña, la papaya y la mora, son ricas en fibra, lo que ayuda a la digestión y promueve una buena salud intestinal.
Bajo en Grasas: Al ser una bebida a base de frutas, es naturalmente baja en grasas, lo que la convierte en una opción saludable para aquellos que buscan mantener una dieta balanceada.
Hidratación: Con la inclusión de una cantidad significativa de agua y hielo, el salpicón ayuda a mantener el cuerpo bien hidratado, especialmente en climas cálidos.
Receta Tradicional: Preparar el Salpicón de Baudilia es una forma de conectarse con las tradiciones culinarias del Cauca, una región con una rica herencia cultural y gastronómica.
Fácil y Rápida de Hacer: Con un tiempo de preparación de solo 20 minutos, esta receta es ideal para aquellos que desean disfrutar de una bebida refrescante sin invertir mucho tiempo en la cocina.
Refrescante y Deliciosa: Ideal para los días calurosos, el Salpicón de Baudilia es una bebida refrescante que combina la dulzura y acidez de diversas frutas tropicales, ofreciendo una explosión de sabores en cada sorbo.
Ingredientes Naturales: Utiliza frutas frescas y naturales, lo que garantiza una bebida libre de conservantes y aditivos artificiales.
Versatilidad: Puedes adaptar la receta según las frutas disponibles en tu región o temporada, lo que la hace muy versátil y accesible.
El Salpicón de Baudilia es una bebida refrescante originaria del Cauca, Colombia, que se prepara con una variedad de frutas tropicales finamente picadas, mezcladas con agua, azúcar y hielo. Es una receta tradicional que ha sido transmitida a través de varias generaciones.
Porciones 6
* Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías. Tu valor diario puede ser mayor o menor dependiendo de tus necesidades calóricas.
Esta receta de Salpicón de Baudilia es más que una simple bebida refrescante; es una herencia culinaria del Cauca que ha sido pasada de generación en generación. Disfruta de esta deliciosa combinación de frutas tropicales y conecta con la riqueza cultural de Colombia. La frescura y el sabor vibrante de este salpicón lo convierten en la opción perfecta para cualquier reunión o día caluroso. Además, su preparación rápida y sencilla permite disfrutar de un toque tradicional sin complicaciones.