Sabor Exquisito: El Jugo de Guineo tiene un sabor dulce y refrescante que deleitará tu paladar y te transportará a los trópicos con cada sorbo.
Nutrición Natural: Los guineos son una excelente fuente de fibra, potasio, vitamina C y vitamina B6, lo que convierte a este jugo en una opción nutritiva y saludable para hidratarte.
Refrescante y Hidratante: Perfecto para los días calurosos, el Jugo de Guineo te ayudará a mantenerte hidratado y fresco mientras disfrutas de su delicioso sabor.
Fácil de Preparar: Con ingredientes simples y una receta sencilla, puedes preparar este jugo en cuestión de minutos, ahorrándote tiempo y esfuerzo en la cocina.
Económico: Los guineos suelen ser accesibles y económicos, lo que hace que este jugo sea una opción económica para disfrutar en familia o con amigos.
Versatilidad: Puedes adaptar la receta según tus preferencias añadiendo más o menos azúcar, ajustando la cantidad de hielo o incluso agregando otras especias como canela o jengibre para darle un toque diferente.
Origen Tradicional: Originario del Chocó, el Jugo de Guineo es una bebida tradicional que te permite explorar y disfrutar de la riqueza cultural y gastronómica de esta región colombiana.
El Jugo de Guineo es una refrescante bebida tradicional del Chocó, elaborada con guineos maduros, leche, azúcar y una variedad de especias. Es una opción deliciosa para hidratarse y disfrutar de un sabor tropical único.
En una olla grande, pon a hervir la leche junto con las astillas de canela. Una vez que la leche haya dado el primer hervor, baja el fuego y deja que se enfríe.
Mientras la leche se enfría, pela y pica los guineos maduros.
Cuando la leche esté a temperatura ambiente, añade los guineos picados y bátelos bien con un molinillo o licuadora, junto con el azúcar, la esencia de vainilla y la nuez moscada, hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
Agrega hielo picado al gusto y sirve el jugo de guineo en vasos. Puedes decorar con más canela en polvo si lo deseas.
¡Disfruta de esta refrescante y deliciosa bebida tropical!
Porciones 4
* Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías. Tu valor diario puede ser mayor o menor dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Jugo de Guineo es una bebida refrescante y deliciosa, típica de la región del Chocó en Colombia. Esta receta, además de ser fácil de preparar, ofrece una explosión de sabores tropicales que deleitarán tus sentidos. Con ingredientes simples y accesibles, como guineos maduros, leche, azúcar y especias, este jugo es una opción perfecta para disfrutar en cualquier momento del día, especialmente durante los días calurosos. Prepáralo en casa y déjate llevar por su sabor único y suave textura. ¡Salud y disfrute asegurados con cada sorbo de este auténtico Jugo de Guineo!