Autenticidad Caribeña: Esta receta captura los sabores auténticos de la costa Caribe colombiana, utilizando ingredientes frescos y típicos de la región.
Alto Valor Nutricional: La gallina criolla es rica en proteínas y nutrientes esenciales, mientras que las verduras aportan fibra y vitaminas.
Ideal para Compartir: Con 8 a 10 porciones, es perfecta para disfrutar en familia o en reuniones.
Sabor Exquisito: La combinación de leche de coco con especias y verduras frescas crea un plato con un sabor único y delicioso.
La Gallina Criolla en Leche de Coco es un plato tradicional de Cartagena, Bolívar, que combina la frescura de los ingredientes locales con la riqueza de la leche de coco. Esta receta es una representación auténtica de la cocina costeña, donde los sabores naturales de las verduras y especias se mezclan con la suavidad de la gallina criolla, creando un plato nutritivo y lleno de sabor. Ideal para un almuerzo familiar o una celebración especial.
Porciones 10
* Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías. Tu valor diario puede ser mayor o menor dependiendo de tus necesidades calóricas.
La Gallina Criolla en Leche de Coco es una delicia tradicional que resalta lo mejor de la cocina cartagenera. Es un plato versátil que puede ser el protagonista de cualquier ocasión especial.