Tumaco, Nariño
Fresco de Guanábana
El Fresco de Guanábana es una bebida refrescante y cremosa, típica de la región de Tumaco en Nariño, Colombia. Esta delicia tropical se prepara con guanábana fresca, leche, azúcar y un toque de canela. Es perfecta para disfrutar en días calurosos y deleitar el paladar con su sabor exótico y refrescante.
Publicada el · Actualizada el
- Preparación
- 30 min
- Cocción
- —
- Reposo
- —
- Total registrado
- 30 min
- Porciones
- 2
- Dificultad
- Fácil
El total suma los tiempos registrados; no añade tiempos que falten en el origen.
Ingredientes
0 de 4Marca los que ya tienes preparados.
Preparación
0 de 8 pasos completadosPela la guanábana, córtala en cascos y retira las pepas.
Coloca los trozos de guanábana en un recipiente y agrega un poco de agua.
Usa un molinillo o licuadora para batir la guanábana con el agua hasta obtener una mezcla suave.
Agrega la leche al batido de guanábana.
Añade el azúcar al batido y mezcla bien hasta que el azúcar se disuelva por completo.
Agrega hielo picado al gusto para enfriar el fresco.
Sirve el fresco en vasos individuales y espolvorea un poco de canela en polvo encima.
¡Disfruta de tu refrescante Fresco de Guanábana!
Información nutricional
Porciones 2
Cantidad por porción
| Nutriente y cantidad | % valor diario* |
|---|---|
| Grasas totales 13g | 20% |
| Grasas saturadas 8g | 40% |
| Grasas trans 0g | |
| Colesterol 9mg | 3% |
| Sodio 80mg | 4% |
| Potasio 335mg | 10% |
| Carbohidratos totales 15g | 5% |
| Fibra alimentaria 1g | 4% |
| Azúcares 10g | |
| Proteínas 3g | 6% |
* Valores diarios de la referencia original, basados en una dieta de 2000 calorías.
Valores estimados del sitio anterior, pendientes de validación. No se recalculan al ajustar ingredientes.
Más sobre esta receta
El Fresco de Guanábana es mucho más que una simple bebida refrescante; es una explosión de sabor tropical que te brinda una serie de beneficios para la salud que te motivarán a prepararlo en casa.
La guanábana, uno de los ingredientes principales de esta receta, es una fruta tropical que está cargada de nutrientes esenciales. Es una excelente fuente de vitamina C, que fortalece el sistema inmunológico y combate los radicales libres en el cuerpo, ayudando así a prevenir enfermedades y promover una buena salud.
Además, la guanábana es rica en antioxidantes, como las acetogeninas, que se cree que tienen propiedades anticancerígenas y pueden ayudar a combatir el crecimiento de células cancerosas. También es una buena fuente de fibra dietética, que promueve la salud digestiva y ayuda a mantener un peso saludable.
Al combinar la guanábana con la leche y el azúcar, obtienes una bebida deliciosa y reconfortante que es perfecta para disfrutar en cualquier momento del día. La leche proporciona calcio y proteínas, mientras que el azúcar agrega un toque de dulzura que equilibra el sabor ácido de la guanábana.
Preparar Fresco de Guanábana en casa es una forma fácil y deliciosa de disfrutar de todos los beneficios de esta fruta tropical. Ya sea como una refrescante bebida para acompañar tus comidas o como un postre ligero y saludable, el Fresco de Guanábana seguramente deleitará tu paladar y te brindará una explosión de sabor y nutrientes en cada sorbo. ¡Anímate a prepararlo y a disfrutar de sus increíbles beneficios para la salud!
