Sabrosa y Nutritiva: El Arroz con Chipichipi es una fuente rica de proteínas y carbohidratos, ideal para una comida completa y balanceada.
Auténtico Sabor del Mar: Este plato lleva a tu mesa el auténtico sabor del Caribe colombiano, perfecto para quienes disfrutan de los frutos del mar.
Cultura y Tradición: Preparar y degustar esta receta es una forma de conectarse con la rica herencia culinaria de Barranquilla y el Atlántico.
Fácil de Preparar: Aunque toma tiempo, los pasos son sencillos y no requieren técnicas culinarias avanzadas, siendo accesible para todos los niveles de cocina.
El Arroz con Chipichipi es una delicia típica de Barranquilla, Atlántico. Este plato combina el sabor del mar con la textura suave del arroz, creando una experiencia culinaria única. Los chipichipi, pequeños moluscos que se encuentran en las costas colombianas, son los protagonistas de esta receta. Cocinados junto con un guiso tradicional, dan como resultado un arroz lleno de sabor y con una ligera esencia marina, perfecto para cualquier ocasión especial.
Porciones 10
* Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías. Tu valor diario puede ser mayor o menor dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Arroz con Chipichipi es un plato emblemático de Barranquilla, que combina el sabor fresco de los moluscos con el arroz tradicional colombiano, creando una armonía de sabores y texturas que encantará a todos en la mesa.