Preparar Aguacates Rellenos ofrece una serie de beneficios y motivaciones que te animarán a probar esta deliciosa receta:
Nutritivo y Saludable: Los aguacates están llenos de grasas saludables, vitaminas y minerales, como potasio, vitamina E y ácido fólico. Combinados con los camarones, esta receta proporciona una excelente fuente de proteínas magras y ácidos grasos omega-3, beneficiando la salud cardiovascular y el bienestar general.
Sabor Refrescante: La combinación de aguacates cremosos con camarones marinados en una mezcla de limón, vinagre, cebolla y ajo crea un plato fresco y delicioso que es perfecto para los días calurosos o como entrante en cualquier ocasión.
Fácil y Rápido de Preparar: Esta receta es relativamente sencilla y rápida de preparar, requiriendo ingredientes comunes y procedimientos simples. Es ideal para aquellos que buscan una comida sabrosa sin invertir demasiado tiempo en la cocina.
Versátil y Adaptable: Puedes personalizar esta receta según tus preferencias agregando ingredientes adicionales como cilantro, jalapeños o tomates, para adaptarla a tus gustos personales y crear una experiencia culinaria única.
Impresiona a Tus Invitados: Los Aguacates Rellenos son una opción elegante y sofisticada para servir como aperitivo en una cena o como plato principal en una comida especial. Sorprende a tus invitados con esta exquisita y colorida preparación que seguramente dejará una impresión duradera.
Asequible y Accesible: Los ingredientes necesarios para esta receta son fáciles de encontrar en la mayoría de los supermercados y mercados locales, y son relativamente económicos en comparación con otras opciones culinarias más elaboradas.
En resumen, preparar Aguacates Rellenos es una excelente manera de disfrutar de una comida deliciosa, nutritiva y fácil de hacer. Ya sea que busques una opción saludable para el almuerzo o un aperitivo impresionante para una reunión, esta receta tiene todo lo que necesitas para satisfacer tu paladar y deleitar a tus invitados. ¡Anímate a probarla y descubre por qué es tan popular entre los amantes de la cocina fresca y sabrosa!
Los Aguacates Rellenos son una exquisita opción culinaria originaria de Buenaventura, Valle del Cauca. Este plato destaca por combinar la suavidad y cremosidad del aguacate maduro con la frescura y el sabor de los camarones tigres, creando una experiencia gastronómica única y deliciosa.
Lava muy bien los camarones tigres y, luego, pásalos por agua hirviendo durante 2 minutos. Después, escúrrelos, pélalos y déjalos enfriar.
En un tazón grande, mezcla el jugo de limón, el vinagre, las cebollas cabezonas ralladas, los dientes de ajo picados finos, el tomillo molido, la sal y la pimienta al gusto.
Agrega los camarones tigres escurridos a la mezcla anterior y revuelve bien. Deja reposar la mezcla en el refrigerador por 1 hora para que los camarones se marinen.
Transcurrido el tiempo de reposo, escurre un poco los camarones marinados y mézclalos con la mayonesa y la salsa de tomate, asegurándote de que estén bien integrados.
Corta los aguacates grandes y maduros por la mitad, retira las semillas y rellena cada mitad con la mezcla de camarones.
Espolvorea los aguacates rellenos con cilantro picado fino y los huevos duros rallados.
Sirve los aguacates rellenos fríos, preferiblemente sobre hojas de lechuga como base.
Porciones 8
* Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías. Tu valor diario puede ser mayor o menor dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los Aguacates Rellenos son una combinación exquisita de sabores frescos y marinos que deleitarán tu paladar en cada bocado. Originarios de Buenaventura, Valle del Cauca, esta receta destaca por su simplicidad y su capacidad para resaltar los ingredientes naturales y saludables como el aguacate y los camarones. Con una mezcla de limón, vinagre, hierbas y condimentos, cada aguacate relleno se convierte en una explosión de frescura y sabor. Ya sea como un plato principal ligero o como un aperitivo elegante, los Aguacates Rellenos son una opción versátil y deliciosa que encantará a todos los comensales. ¡Sorprende a tus invitados o simplemente date un capricho con esta delicia culinaria fácil de preparar y satisfactoria para el paladar!