Placer Gastronómico: Disfruta de una experiencia culinaria auténtica al preparar este plato emblemático de la cocina colombiana, lleno de sabores tradicionales y reconfortantes.
Nutrición y Satisfacción: Aporta una combinación equilibrada de proteínas, carbohidratos, grasas y micronutrientes, satisfaciendo el hambre y nutriendo el cuerpo.
Celebración de la Cultura y las Tradiciones: Conecta con la rica herencia cultural de Colombia al preparar este sancocho, que refleja los sabores y técnicas culinarias transmitidas de generación en generación.
Comida para el Alma: Preparar y compartir este sancocho con familiares y amigos no solo alimenta el cuerpo, sino que también nutre el alma, creando momentos especiales y memorables alrededor de la mesa.
El Sancocho de Gallina es un plato tradicional del Valle del Cauca, conocido por su sabor profundo y reconfortante. Combina ingredientes frescos como la gallina, la cola de res y diversos vegetales, cocinados lentamente para extraer sus sabores únicos.
Porciones 8
* Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías. Tu valor diario puede ser mayor o menor dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Sancocho de Gallina del Valle del Cauca es una receta emblemática de la cocina colombiana, especialmente popular en la región del Valle. Este plato, con sus raíces en la tradición culinaria del país, combina una variedad de ingredientes frescos y sabrosos, cocinados lentamente para lograr un caldo abundante y lleno de sabor. ¡Prepara esta deliciosa receta para disfrutar de un festín reconfortante que seguramente deleitará a toda la familia!