Alto Contenido Proteico: La carne de res molida proporciona una buena fuente de proteínas, esenciales para la reparación y crecimiento muscular.
Bajo en Carbohidratos: Ideal para aquellos que siguen dietas bajas en carbohidratos o buscan controlar su ingesta de azúcares.
Tiempo de Cocción Corto: Con solo 40 minutos de cocción, este caldo se convierte en una opción conveniente para una comida rápida y nutritiva.
Proceso Sencillo: La receta requiere pocos pasos y ingredientes, lo que la hace accesible incluso para principiantes en la cocina.
Ingredientes Asequibles: Los ingredientes necesarios son comunes y económicos, lo que convierte a esta receta en una opción accesible para cualquier presupuesto.
Versatilidad en la Cocina: El caldo de carne batido puede ser utilizado como base para una variedad de platos, como sopas, guisos o incluso como caldo de cocción para arroces o pastas.
Sabor Tradicional Colombiano: Esta receta refleja los sabores auténticos de la cocina colombiana, especialmente de la región del Valle del Cauca.
Reconfortante y Cálido: Perfecto para los días fríos o cuando se necesita un plato que brinde confort y satisfacción.
El Caldo de Carne Batido del Valle del Cauca es una receta tradicional colombiana que se destaca por su simplicidad y su sabor reconfortante. Este caldo se elabora batiendo carne de res molida en agua hasta disolverla, y luego cocinándola con cebolla larga y perejil, creando una sopa ligera y nutritiva. Es una opción ideal para aquellos que buscan una comida rápida y sustanciosa.
Porciones 6
* Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías. Tu valor diario puede ser mayor o menor dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Caldo de Carne Batido es una receta sencilla y rápida que ofrece una sopa reconfortante y nutritiva. Perfecta para los días fríos o cuando se necesita una comida rápida y sustanciosa. Este caldo es una excelente manera de disfrutar de los sabores auténticos de la cocina colombiana con un esfuerzo mínimo.